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碰上这鱼我从不还价,一买好几斤,肉质鲜味道美,鞋拔子样很喜人

发布日期:2020-07-28 05:30   来源:未知   阅读:

碰上这鱼我从不还价,一买好几斤,肉质鲜味道美,鞋拔子样很喜人

每天逛菜市场总有熟人叫买,这样有好也有不好的地方。有时候碍于情面不得不光顾,而好的一面则是有新鲜的食材会优先给予。今天逛的时候老熟人远远看到我,就直接挑鱼装袋也不问我要或不要。等走到面前直接说新鲜没话说很多人想要,给你挑了些大一点的。然后我结账了!

这鱼就是大家叫的龙利鱼,而我们习惯叫它鞋拔鱼。因为这鱼的长相实在和鞋拔子没有什么区别,它的肉质鲜美没有鱼刺所以老人孩子食用我很放心。

在正常的家常烹饪中,大多人喜欢清蒸。而我家偏好这一糖醋口味的做法,与清蒸吃原味不一样的是。糖醋做法不仅更有口感也更有一个味道的层次,因此不管是小酌一杯还是用于下饭、下粥都非常的适合。今天的分享就把这一做法带给大家,希望你会喜欢!

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